有機の種

こんばんは。
いつもご訪問頂き
ありがとうございます。
La Belle Terreのお仕事で
有機農家さんの営業に行くことが
段々増えてきたのですが
皆さん　有機に対して
ホントに熱い想いをお持ちで
その想いを聴かせて頂くと
とても心が温かくなります。
私は　ゆくゆくは
ルルドかシャスタに移住して
うどん屋やろうと思ってますが(笑)
有機農業もやりたいなぁと
思うようになりました。
農業はそんなに甘いものではないけど
皆さんのお話を聴かせて頂いて
知れば知る程
やりたいと思うんですよ～。
自分で作るっていいですよね。
有機の「種」というのもありまして、
その会社様とご縁を頂いたので
La Belle Terreでも
販売したいと思います。
種や　スプラウトとかも。。。
これからは
自分で作る時代だと思うので。
有機の種を植えたからといって
有機栽培、という訳ではありませんが
一般の種は
遺伝子組み換えのものなんかも出回っていますので
やはり安心安全ですよね。
日本の有機JASは
植える種についてはまだ曖昧で
その点　ヨーロッパは
全般的に先を行ってますので
種についても　
学ぶところは多いです。
来週はそんなドイツで
有機の勉強をしてきま～す